Venedig habe ich öfters besucht, das Caffè Florian nur einmal. Sicherlich ist es eines der snobistischsten Lokale rund um den Globus. Es ist das Café am Markusplatz. Es ist das Café einiger wohlhabender Venezianer, einiger weniger Adeligen, die es noch aushalten in der Flut der Touristen. Es ist das Café mancher Intellektuellen, Schriftsteller, Schauspieler, Sänger, und wenn sie auch den Markusplatz mit dem Pöbel der Welt teilen müssen, so fühlen sie sich im Florian unter sich. Die Liste der Prominenz, die im Florian saß, ist lang. Es ist geschmnackvoll eingerichtet, hat hübsche Wandmalereien aus den Jahren der Gründung um 1721.
Als meine Lebensgefährtin und ich es betraten, scharwenzelten die Ober um uns herum, als seien wir ein toskanisches Fürstenpaar. Sofort war einer an meiner Seite, mir Hut und Mantel abzunehmen. Einer geleitete uns an ein Tischchen und rückte die Stühle unter unseren Hintern zurecht. Ein andrer brachte uns ein allerliebstes Kärtchen, worauf die edlen Getränke und Häppchen verzeichnet standen. Wir hatten Glück, in der Nähe eines derFenster zu sitzen. Man kann aus ihnen hinaus auf den Markusplatz, nicht umgekehrt von dort in die Räume schauen. Niemand außer uns, fühlte sich bemüßigt, das zu tun. Wir freuten uns heimlich an dem Schauspiel, das uns Vorbeikommende boten. Sie näherten sich der Tür, entdeckten daneben die Karte, worauf die Preise verzeichnet standen, schreckten zusammen und trabten weiter.
Beim Verlassen beachtete uns keiner der Kellner mehr, meinen Hut und unsre Mäntel holten wir uns selbst vom Haken. Abends im Hotel notierte ich in mein Tagebuch folgende Zeilen.
caffè florian
die bestellten cakes
und kuchen (sündteuere) sollte
man stehen lassen
sie dienen als dekor
des zeremoniells unkundig
aßen wir das plum cake auf
die kellner sahen
angeekelt beiseite
sie hatten uns
als unbotmäßig entdeckt